【最強の主食】オートミールおいしく食べてみる?【筋トレ・美容OK】

2019年10月30日

Keigo

どうも、Keigo (@type00k) です。

主食と言えば「米」、というのは日本人なら世間話にもならないくらい当然の話です。

しかし、筋トレやダイエット、健康や美容目的なら、主食は「オートミール」が良いかもしれません。

先日、生まれて初めてオートミールを買ってみました。

「オートミールといえばクエーカー」というくらい有名なオートミール。

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4.52kgで2000円でした。安いですね。 一食30gで十分らしいので手軽に食べられます。

今回はオートミールを初めて食べた感想を書いていきます。

オートミールの栄養の豊富さがヤバい

オートミールの栄養の豊富さがヤバい

栄養素だけを考えれば、オートミールは最強の主食です。

白米に比べて、ビタミン・ミネラルは2倍以上、食物繊維は10倍
玄米に比べて、食物繊維は3.5倍、カルシウムは5倍

特に食物繊維が圧倒的に多いのが特徴ですね。食物繊維は腸内環境の改善に役立ちます。

ほとんどの野菜よりも食物繊維が多いのが凄いです。野菜嫌いの人にはありがたいですね。笑

オートミール……9.4g
コーンフレーク……2.4g
フランスパン……2.7g
そば……3.7g
かぼちゃ……2.8g
キャベツ……1.8g
じゃがいも……1.3g
※100gあたりの食物繊維

健康や美容は腸内環境がとても大切なので、食物繊維が多いオートミールは最適解かもしれません。

ただし、オートミールにも欠点があります。

お湯だけだと強烈にマズイ

お湯だけで食べてみましたが、不味いです(浸るだけ水を入れて電子レンジ500Wで1分チン)。

なんか、麦って感じ。そりゃそうか。

「オートミールは不味い」というレビューをよく見ますが、確かに不味いです笑

いや、不味いというよりは、米が美味しすぎるんだと思う。笑
(「日本人ならやっぱり米だね!」とはこの記事で書けない。白目)

まあ、米と麦では種類が違うけど……。笑

主食というフィールドは同じなので味をどうにかしなくて!

どうやら調理が超重要

というわけで、どうやら「お湯だけ」で食べるのは結構キツイです。

塩は必須?

何かしらの調味料は必須です。これは確かです。

が、塩を入れても味が上手く混ざりません、なぜだ!笑

オートミールの「麦の味」に個性があって、なかなか手ごわいです。

牛乳との相性は良い

牛乳は「あり」です。

そもそもシリアルも牛乳かけて食べるので、あの感覚です。麦感ありますけど。笑

ただ、毎食この味だとクリーミーすぎて少しつらい感じはあります。

米のような「毎回食べても無難な味」が難しいです。

カレーにしちゃえ

ふと「カレー粉を入れればいけるんじゃね?」と思いました。

日本人、カレーが大好きでしょう?

カレー粉はこれです。カロリー50%オフなのでダイエット向きです。

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ついでに卵も入れておきます。今回は500Wで2分チンです。

カレーの匂いが凄く良いです。これならいけそう。

案外そうでもなかった

ああ、難しいなあ!笑

薄味すぎました。もう少しカレー粉入れても良かったかもしれない。

でも、卵は良い感じです。半熟になったので、オートミールと混ぜても美味しいです。

卵は、安く手に入る優秀なプロテインなので、これからも採用しようと思います。笑

味を克服できればオートミール最強

クックパッドのレシピを見ていると、オートミールをデザートに加えたり、クッキーにしたりしているので、味の癖をなくす方向で調理が必要なのだと思います。

ただ、オートミールの「一食あたりの低カロリーさ」を活かしたいのでできれば手軽に調理したいところ。

これから何日かかけてクエーカーのオートミールを消化していくので、その間にベストな調理方法を探していきたいと思います。

Keigo

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